À l’image de la famille de champignons dont elles ont pris le nom, les éditions Amanite se veulent aussi diverses que surprenantes. Du toxique au savoureux, encore que le toxique peut être savoureux et le savoureux toxique, telle est la ligne éditoriale s’il en faut. Nos choix ? Des coups de cœur uniquement, dont originalité, enthousiasme et qualité littéraire en sont les maîtres mots. Aucun genre particulier, mais de l’exigence à chaque page. Amanite, une maison d’édition qui n’entre et ne veut rentrer dans aucune case.